Translate

13 มกราคม 2556

ชาหวู่หยีซาน

วันนี้เห็นภาพเขาหวู่หยีซานชุดนี้แล้วประทับใจมากครับ จึงขอนำมาฝากให้ดูกันครับ ขอบคุณเจ้าของภาพด้วยนะครับ 
สามารถเดินเที่ยวชมได้ตามเส้นทางนี้ครับ
ร้านชาสุดสวยครับ ที่แน่ๆใครเปิดร้านที่นี่ได้ไม่ธรรมดาครับ  
 วิวสวยครับ เ็ป็นที่มาของคำว่า ชาแหย๋น หรือ ชาหน้าผาครับ  
 ว่ากันว่าชาที่นี่จะมีกลิ่นหน้าผาเป็นเอกลักษณ์ คุณชิมออกไหมครับ
 หวู่หยีซานเป็นแหล่งที่ทำให้ทั่วโลกรู้จักชาจีนครับ ขอคาราวะ
  ชาสุ่ยเซียน ต้าหงผาว โย่วกุ้ย หวงจินกุ้ย ๆลๆ แหล่งนี้ให้กำเนิดชาดีๆนับไม่ถ้วน ถ้าจะนับจริงๆก็หลักร้อยชนิดครับ
 ชาในหุบเขาพวกนี้ กลายเป็นของเป็นของฟุ่มเฟือยสุดหรูที่เกินเอื้อมแล้วครับ
 ในอดีตช่วงประเทศจีนยังไม่เจริญชาดีๆพวกนี่เป็นสินค้าส่งออกครับ คงจะมีมาทางไทยเราบ้าง? หรือปล่าวครับ แต่เดี๋ยวนี้หมดยุคทองคนดื่มชาหวู่หยีซานแล้วครับ ใครอยากดื่มจริงๆต้องกระเป๋าหนักและยอมจ่ายด้วยครับ บางตัวมีเงินก็หาดื่มยากจริงๆ 
 เดี๋ยวนี้คนจีนกระเป๋าหนักเค้า่ทุ่มกับการดื่มชาจริงๆ อิจฉารุ่นพ่อของเราที่ได้ดื่มชาดีในราคาไม่แพงมาก ปัจุบันถ้าจะดื่มชาคุณภาพคงเดิมคงต้องจ่ายมากกว่าเดิมหลายเท่าตัวครับ
 เค้ามีพื้นที่ให้ปลูกชาได้ไม่มากเลยนะครับ
 ชาหวู่หยีเจิ้นซานจริงๆ หาดื่มได้ยากในปัจุบันครับ
 สัญลักษณ์แห่งหวูหยีครับ
 บางคนอาจไม่รู้ เขาหวู่หยีหยู่ในมณฑล ฝู๋แจ้น หรือ ฮกเกี้ยน ที่เราเรียกกันครับ
โบราณว่า เขาดี น้ำดี ชาก็ย่อมดีครับ 

 คนที่นี่มีความชำนาญในการคั่วชามากครับ ชาจะให้ดีก็ต้องคนคั่วที่เก่งด้วยนะครับ
 ชาที่นี่มีการปรุงที่สลับซับซ้อนมากครับ ว่ากันว่าวิธีการปรุงชาหลายๆตัวได้สูญหายไปแล้วครับ
 ต้าหงผาวต้นแม่กลุ่มนี้ ในอดีตต้องประมูล แต่ปัจุบันมีเงินก็ไม่ได้ดื่มครับ 
  ชาก็ดี วิวก็สวยครับ
 ส่วนตัวชอบสะพานครับ ทำให้เราเชื่อมต่อกับโลกได้ครับ
  ความสูง เขา (ดิน) ความชื้น ( หมอก) น้ำ อุณหภูมิ (หนาว ) ล้วนเป็นปัจจัยของการปลูกชาที่ดีครับ 
 เส้นทางที่ชาวไร่ชาเิดินมาหลายร้อยปีแล้วครับ ขอให้เพลิดเพลินกับการชมภาพนะครับ

8 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ14 มกราคม 2556 เวลา 20:38

    เขายี่หวู่ เจิ้นซาน นามระบือ
    แหล่งกำเนิด ชาดี อันลือชื่อ
    ไม่ว่าเป็น สุ่ยเซียน นั้นเรื่องลือ
    ชื่อยี่หวู่ อยู่ใน ฮกเกี้ยนเอย

    พอดีว่างๆครับ เลยนึกออก แต่ผมไม่ใช่มืออาชีพด้านนี้นะครับ
    คุณจางก็อ่านแบบผ่อนคลาย...ก็แล้วกันครับ
    ขอบคุณครับ
    S&M

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ16 มกราคม 2556 เวลา 21:40

      ชื่อเขาที่ถูกต้องๆเป็น เขาหวู่หยีนะครับ

      เขาหวู่หยี เจิ้นซาน นามระบือ
      แหล่งกำเนิด ชาดี อันลือชื่อ
      ไม่ว่าเป็น สุ่ยเซียน นั้นเรื่องลือ
      ชื่อหวู่หยี อยู่ใน ฮกเกี้ยนเอย


      ลบ
    2. เพราะมากครับ ขอบคุณครับ

      ลบ
  2. สภาพแวดล้อมดีแบบนี่นี้เอง ทำให้ชาที่นี้ถึงได้ดี

    สวยมากๆครับ

    ขอบคุณครับผม

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ15 มกราคม 2556 เวลา 13:14

    สวยมากๆเกินคำบรรยายครับ
    อยากมาเป็นชาวบ้านที่นี่จัง
    มนตรี

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ขอบคุณครับ ต้องไปเที่ยวกันครับ 555

      ลบ