Translate

แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ดอยแม่สลอง ทีดี แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ดอยแม่สลอง ทีดี แสดงบทความทั้งหมด

19 มีนาคม 2557

กลับดอยแม่สลอง

ช่วงนี่มีโอกาสกลับดอยแม่สลองหลายวัน นำภาพกิจกรรมที่บนดอยมาฝากกันครับ หน้านี้ต้นชาเริ่มแตกใบบ้างแล้ว ก็เป็นการเริ่มต้นที่ดีของฤดูการปีนี้ครับ ก็ขอให้เป็นอีกปีที่ดีของวงการชาดอยแม่สลองของเรานะครับ ขอเฝ้ารอครับ...
ไร่ชาออร์แกนิคของตัวเอง
 เยี่ยมเถ้าแก่จาง อดีตเจ้าของโรงงานหมิงฉา ที่เคยส่งชาผูเอ่อร์ไทยไปขายที่ฮ่องกง
 ปลูกฝังให้ลูกเป็นคนชาตัวน้อย

10 ธันวาคม 2556

ดอยแม่สลอง ดินแดนที่คุณพ่อคุณแม่บุกเบิกไร่ชา

กลับบ้านครั้งนี้มีโอกาสได้ไปดูไร่ชา และสังเกตุการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง และได้พูดคุยกับคนทำชาหลายๆท่าน จึงขอนำเรื่องที่พบเจอมาแบ่งปันกันครับ แม่สลองคือแหล่งชาที่สำคัญในประเทศเรา และกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญอีกแหล่งหนึ่งของจังหวัดเชียงราย มาพูดถึงเรื่องชากันก่อนครับ แม่สลองส่วนมากปลูกชาพันธ์วูหลงครับ มีทั้งพันธ์ดีรสชาติเยี่ยมและพันธ์ธรรมดาที่รสชาติพอดื่มได้และราคาย่อมเยาว์ มีโรงงานและไร่ชาเกือบร้อยเจ้า มีทั้งทำชาเกรดดีโดยมีคนปรุงชาฝีมือดีจากจีนและใต้หวัน หรือคนปรุงชาท้องถิ่น ปนๆกันไปครับ บางส่วนส่งออก แต่ตลาดใหญ่ยังคงเป็นในเมืองไทยเรานี่แหละครับ และก็เริ่มมีบางเจ้าทำชาเขียว ชาแดง ชาปรุงกลิ่น ๆลๆ และมีทั้งออร์แกนิคและฉีดยา แล้วแต่ใครจะทำตลาดไหนกันครับ และบางเจ้าก็ทำการเกษตรเชิงท่องเที่ยว มีเกสเฮ้าส์โรงแรมเกิดขึ้นให้เลือกพักมากมายครับ จะเลือกกางเต็นก็มีครับ แต่ก็นับได้ว่าได้มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว และอีกอย่างที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวอาจเป็นวัฒนธรรมของคนพื้นเมืองที่เป็นชาวจีนยูนาน และมีวิวทิวทัศน์ที่สวยงามและอากาศดี หนาวเย็นในช่วงหน้าหนาวครับ ยังไงสิ้นปีนี้ใครยังไม่ได้วางแผนไปเที่ยวไหน ขอเสนอดอยแม่สลองเป็นตัวเลือกนะครับ และอย่าลืมอุดหนุนซื้อชาวูหลงติดไม้ติดมือมาฝากญาติมิตรสหายกันด้วยนะครับ สวัสดีครับ ท่านใดอยากไปเที่ยวอยากหาข้อมูลสามารถพูดคุยกับผมได้ครับ 
     
ระหว่างทางมีนักท่องเที่ยวขับรถไปเที่ยวมากมาย
 ไร่ชาสวยๆริมทาง
  เจ้าของไร่ชาวังพุฒตาลพาไปเที่ยวไร่ชา ที่จริงเป็นพี่ๆน้องๆกันครับ
 คุยกับอาจารย์ปรุงชา อาจารย์จางครับ แซ่เดียวกันครับ ท่านนี้เก่งครับ

30 ตุลาคม 2555

เก็บตกจากดอยแม่สลอง

ถ่ายรูปกิจกรรมต่างๆของผมจากบนดอยแม่สลองมาฝากครับ

พาลูกไปดูไร่ชาออร์แกนิคครับ
 เครื่องนวดชาครับ
 อบชาปลอดสารพิษเองครับ ชานางงาม
 จ่ายค่าแรงให้คนเก็บชา ชาวอาข่าครับ
 สนทนาเรื่องชากับ อาจารย์ทำชาชาวใต้หวัน ท่านผู้นี้เป็นคนก่อตั้งไร่ชา ๑๐๑ ครับ แต่ตอนนี้ได้ออกไปตั้งโรงงานใหม่แล้วครับ
 ได้ชิมชาผูเอ่อร์สัญชาติไทยจาก ดอยวาวีครับ ขอเป็นกำลังใจและขอให้พัฒนาชาให้ดีขึ้นนะครับ
 ไปชม ศูนย์พัฒนาชาน้ำมัน ที่แม่สายครับ แต่ไม่ใช่ชาที่เรานำใบมาดื่มกันนะครับ
 ขับรถไปส่งชาที่ คาร์โก้การบินไทยที่เชียงราย เค้าสนับสนุนสินค้าโอทอปคิดค่าขนส่งถูกมากๆครับ ขอบคุณจริงๆ 
 เยี่มชมไร่ชาบุญรอด ของบ.บุญรอด มีหลายร้อยไร่ ปวดห้วแทน จะขายให้ใคร ฮ่าๆๆ ล้อเล่นครับ
 แว๊ปไปบ้านดำของ อ.ถวัล บรรยากาศสวนสวยน่าชงชามาก ไม่มีชาก็จิบน้ำแทน ได้อารมณ์เหมือนกัน ฮ่าๆๆ
 ไปไหว้พระที่วัดพระแก้วเชียงราย เค้ามีเครื่องลายครามในพิธภัณฑ์ด้วยครับ
 ไปเยี่ยม ดอยดินแดง ไหว้วานอาจารย์ให้ช่วยทำถ้วยชาให้จำนวนหนึ่งครับ