วันนี้ได้โอกาสโพสชาผูเอ่อร์ สุกหรือหมัก รุ่น
7572 ปี 2004 ลอต๊- ( ขออภัยที่จำลอ๊ตไม่ได้จริงๆครับ ) มาให้ชมกันครับ ก็เป็นชารุ่นที่ยังใช้โลโก้เดิมครับ น่าจะอยู่ในช่วงที่เปลี่ยนแปลงของโรงงานอยู่ครับ รุ่นโลโก้เก่าพวกนี้ราคาจะค่อนข้างสูง และเล่นยาก ของปลอมเกลื่อนครับ แต่คนจีนจะนิยมสะสมเพราะเชื่อว่าชารุ่นเก่าๆตอนที่โรงงานยังเป็นของรัฐบาลจีนคุณภาพชาจะดีกว่าครับ และนับวันของแท้ยิ่งน้อยลง ส่วนแผ่นนี้ราคาก็สูงเอาการอยู่ครับ เรามาดูกันดีกว่าครับ
หน้าตาต่อมัดครับ
มัดละเจ็ดแผ่นครับ
ข้างในวางเรียงซ้อนกันอย่างมีระเบียบครับ
หน้าตาด้านหน้า ล๊อตนี้สีแดงครับ
ด้านหลัง สังเกตูการพับให้ดีนะครับ
หน้าตาด้านใน เน่ยเฟยจะถูกฝังอยู่ในแผ่นชา เน่ยเฟยคือกระดาษที่ถูกอัดฝังรวมกับใบชา ไว้สำหรับทำตำหนิครับ
ใบชาก็จะแน่นตรงกลางขอบๆจะหลวมหน่อยครับ
สีน้ำชาก็จะออกใสสว่างตามอายุเค้าครับ ชาสุกยื่งเก่าสีน้าชาก็จะยิ่งใสสว่างครับ
กากชาก็ตามมาตรฐานชาสูตรนี้ครับ
รวมภาพต่างๆที่เป็นตัวตัดสินว่าเป็นชาแท้ของชาล๊อตนี้ครับ
ใบไผ่และวิธีการมัดของลวดก็สำคัญนะครับ
อีกด้านของลวดครับ
ล๊อตนี้มีจุดที่ใต้ตัวอาเป็นตำหนิที่ซ่อนไว้ครับ
ดูเยื่อกระดาษด้วยนะครับ
เค้าพัยกระดาษรุ่นเก่าๆกันยังไงหว่า นี่ก็สำคัญอีก
แผ่นนี้เค้าเรียกว่า เน่ยแผ้ว ก็สำคัญอีกแหละครับ
ดูรอยผ้าและหัดดูใบชาด้วยครับ
แผ่นชาจะไม่แบนเรียบเลยทีเดียวครับ จำไว้ให้ดีได้ใช้แน่นอนครับ
ชาดีควรฟื้นตัวดีหลังชง ไม่เละและแข็งเมื่อจับดูครับ
ว้่ายยย ชาดีมาแล้ว.......
ตอบลบความคิดเห็นนี้ถูกผู้เขียนลบ
ตอบลบยังไม่นอนเหรอครับคุณแว ชายังไม่มาครับ ภาพชุดนี้ถ่ายเมืาอเดือนที่แล้วครับ เพิ่งได้โอกาสลงครับ
ลบยังครับคุณจาง นั่งดื่มชาอยู่ครับ
ลบอ่อ นึกว่ามาแล้ว แอบดีใจ ฮ่าๆๆๆ
เอะ...ภาพแรกสุด ผู่เอ่อร์กระดาษขาวคาดแดง ??? ปิงเตาใช่หรือเปล่าครับคุณจาง ??
ตอบลบมาแล้วหรอครับ
หุหุ
ขอบคุณครับผม
แวอัฟฟัล
รุ่นนี้ยังมีเหลืออีกหรือนี่ คนเก็บช่างใจเย็นอะไรอย่างนี้ เป็นผมไม่เกิน 3-4 ปี คงหมดแล้ว
ตอบลบผมยังไม่มีปัญญาดื่มเลยครับ อันนี้เก็บเอาไว้ลงทุนครับ ฮ่าๆ ขอบคุณ
ลบพี่จางครับ
ตอบลบผมมีโปรเจคนึง อยากทำทดลองครับ คือตอนนี้ผมสามารถวิเคราะห์เยื่อกระดาษได้ ว่ามีลักษณะ สั้น ยาว หรือแตกแขนง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับที่มาของวัตถุดิบเยื่อ พืชแต่ละชนิดให้เยื่อแตกต่างกันไป
ดังนั้นถ้าผมเอากระดาษห่อชา ผูเอ่อร์แท้ๆ มาวิเคราะห์เยื่อ เปรียบเทียบกับกระดาษห่อ ชาปลอม เพื่อเป็นอีกหนึ่งวิธีดูชา พี่จางคิดเห็นอย่างไรครับ
ถ้าเค้าไปสั่งกระดาษโรงงานเดียวกับชาของแท้หละ ผมว่าแท้ไม่แท้อยู่ที่ชาครับ ขอบคุณ
ลบงั้นผมยอมแล้วพี่
ตอบลบฮ่าๆ
ลบขอบคุณท่านอาจารย์จางที่ให้ลิ้มลองนะครับ รสชาตินุ่มมาก นุ่มและยังรับรู้ถึงเนื้อชาอีกด้วย
ตอบลบชงเกิน10น้ำก็ยังอร่อยได้รสชาอยู่เลย ล้ำลึกจริงๆ
ฮ่าๆ มาแล้วตามนัดเลยครับ ขอบคุณจริงๆ อย่างนี้คราวหน้าต้องชงชาดีขึ้นอีกต้อนรับซะแล้ว ฮ่าๆๆ ขอเวลาค้นชาก่อน
ลบถ้ามีให้ผมซื้อซักก้อนก็คงดีไม่น้อยเรย :P
ตอบลบ