ชาต้งติ่ง 冻顶 ตัวนี้ผมสั่งตรงจากใต้หวันสดๆใหม่ มาลองเทสดูจากร้านชาที่เชื่อถือได้พอสมควร เนื่องจากเดี๋ยวนี้มีชาย้อมแมวระบาดในใต้หวัน ชาต้งติ่งล็อตนี้เป็นชาจากหนานโถว 南头 ที่ราคาย่อมเยาว์รสชาติก็ดีในระดับหนึ่ง เมื่อลองดื่มดูแล้ว ผมขอยอมรับว่าชาไทยเรายังตามอยู่ห่างๆ เราก็ยังต้องพัฒนาไปเรื่อยๆครับ เนื่องจากใบชามีราคาเป็นตัวแบ่งเกรด ชาชุดนี้ราคาไม่แพง ใบชาเกรดไม่สูง ก็ถือว่าเป็นชาดีในราคาระดับนี้ แต่ก็ได้รสชาติแท้ๆของชาต้งติ่งครับ.อืม....
แพ็คสูญากาศมาคร้บ
ใบชาแห้งสวยใช้ได้
ใก้ลๆ..
ปรุงด้วยปั้นชา
น้ำแรก
น้ำสอง เหลืองอร่าม
น้ำสาม
น้ำสี่
ห้าน้ำพอใจแล้วครับ.คุ้มแล้ว
กลิ่นโชยมาตามสายเมฆ
ชมกากชา
กากชาสะท้อนถึงการปรุงที่ดีใช้ได้ แต่ใบชาค่อนข้างแก่
รอทิกวนอิมเป็นตัวต่อไปครับ
ตอบลบรอไปจีนแล้วจะมาแนะนำนะครับ
ตอบลบเป็นชาต้งติ่งแต่ใช้ถุงชาอาหลี่ซันครับ
ตอบลบ