ชาต้งติ่ง 冻顶 ตัวนี้ผมสั่งตรงจากใต้หวันสดๆใหม่ มาลองเทสดูจากร้านชาที่เชื่อถือได้พอสมควร เนื่องจากเดี๋ยวนี้มีชาย้อมแมวระบาดในใต้หวัน ชาต้งติ่งล็อตนี้เป็นชาจากหนานโถว 南头 ที่ราคาย่อมเยาว์รสชาติก็ดีในระดับหนึ่ง เมื่อลองดื่มดูแล้ว ผมขอยอมรับว่าชาไทยเรายังตามอยู่ห่างๆ เราก็ยังต้องพัฒนาไปเรื่อยๆครับ เนื่องจากใบชามีราคาเป็นตัวแบ่งเกรด ชาชุดนี้ราคาไม่แพง ใบชาเกรดไม่สูง ก็ถือว่าเป็นชาดีในราคาระดับนี้ แต่ก็ได้รสชาติแท้ๆของชาต้งติ่งครับ.อืม....แพ็คสูญากาศมาคร้บ
ใบชาแห้งสวยใช้ได้
ใก้ลๆ..
ปรุงด้วยปั้นชา
น้ำแรก
น้ำสอง เหลืองอร่าม
น้ำสาม
น้ำสี่
ห้าน้ำพอใจแล้วครับ.คุ้มแล้ว
กลิ่นโชยมาตามสายเมฆ
ชมกากชา
กากชาสะท้อนถึงการปรุงที่ดีใช้ได้ แต่ใบชาค่อนข้างแก่
รอทิกวนอิมเป็นตัวต่อไปครับ
ตอบลบรอไปจีนแล้วจะมาแนะนำนะครับ
ตอบลบเป็นชาต้งติ่งแต่ใช้ถุงชาอาหลี่ซันครับ
ตอบลบ