Translate

10 ธันวาคม 2555

จิบชานางงามใต้หวัน

ช่วงนี้มีลาภปากครับ มีคนเอาชาดีๆมาแบ่งให้ชิมเป็นระยะๆ และเป็นชาดีๆที่สั่งตรงจากแหล่งผลิตโดยตรง และเกรดดีๆทั้งนั้นเลยครับ วันนึ้ถือโอกาสแนะนำชานางงาม หรือ ตงฟังเหม่ยเหยิน ในภาษาจีนกลาง ถ้าสำเนียง แม่นหนาน หรือภาษาท้องถิ่นเกาะใต้หวันที่เป็นชาวฝูเจี้ยน ว่า พ่งฝ่งฉา เป็นชาอูหลงอีกตัวที่สร้างชื่อให้ชาใต้หวันครับ ชาตัวนี้เคยส่งไปให้ควีนอังกฤษดื่มและทรงพระราชทานนามให้ด้วยนะครับ ใครสนใจก็ลองหาข้อมูลในเน็ตน่าจะมีไม่น้อย จึงขอไม่พูดในที่นี้นะครับ มาดูรูปชาตัวนี้กันครับ อร่อยมาก ขอบคุณลูกค้าใจดีท่านนี้มากๆครับที่แบ่งปัน 
กล่องไม่จำเป็นต้องหรูครับ ขอชาข้างในเน้นๆหน่อยครับ ฮ่าๆๆ 
 ถุงข้างในดูดสูญญากาศเบาๆครับ เพราะเป็นชาเส้น 
 หน้าตาชาแท้ต้องประมาณนี้ครับ เห็นหน้าตาแบบนี้นี่โลละหลักหมื่นครับ และหาซื้อของดียากด้วยครับ
 สีน้ำชาสว่างสวยชวนดื่ม รสชาตืก็ยอดเยี่ยม ดีสุดเท่าที่ได้ดื่มชานางงามมา และชงทนได้เป็นสิบน้ำครับ แต่รสชาติก็จะค่อยๆอ่อนลงตามลำดับครับ
 น้ำท้ายๆจะเข้มขึ้นด้านสีครับ ชอบตรงที่หอมอ่อนนุ่มและมีกลื่นน้ำผึ้งอ่อนๆตอนปลายครับ
 กากชาหมักมาสม่ำเสมอครับ บ่งบอกว่าหมักมาดีครับ ชาอูหลงจัดอยู่ในประเภทชากึ่งหมักนะครับ 
 ยอดชาทั้งนั้นเลยครับ ใบชาพันธ์นี้จะออกเรียวและเล็กครับ

12 ความคิดเห็น:

  1. มีคำถามเล็กน้อยครับคุณจาง ...ทำไมน้ำท้ายๆ กับเข้มขึ้นอะครับ เห็นชาตัวอื่นๆ สีอ่อนๆลง ??

    ขอบคุณครับผม
    แว

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ครับ เนื่องจากรสชาติมันอ่อนลง จึงต้องแช่นานขึ้น สีมันจึงเข้มตามเวลาที่แช่ครับ ขอบคุณครับ

      ลบ
  2. อ่อ .... เป็นแบบนี่นี้เอง ถามแปลกๆจริงเรา ฮ่าๆ น่าตีๆ


    ขอบคุณครับ
    แว

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ขอบคุณครับ ผมเขียนไม่กระจ่างเองครับคุณแว

      ลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ11 ธันวาคม 2555 08:55

    ชงนางงามปลอดสารพิษดื่ม พร้อมดูภาพไป...อืม รสชาดดีมิใช่น้อย

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ14 ธันวาคม 2555 12:12

      ดื่มชานางงามปลอดสารพิษของคุณจาง...ดูภาพประกอบ...
      แล้วนึกเอาไว้ว่าเป็นชานางามไต้หวัน...ในอนาคตคงได้ชิมรสชาติของจริง

      ลบ
    2. ผมว่าของเราอาจไม่เหมือนต้นตำหรับ แต่ของเราก็มีดีไปอีกแบบครับ รสน้ำผึ้งของเราเข้มกว่าครับ

      ลบ
  4. ที่ก้านใบมีขนอ่อนสีขาวปกคลุมไหมครับพี่จาง

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่มีครับ ขยายรูปดูก็จะเห็นนะครับ

      ลบ
  5. ไม่ระบุชื่อ14 ธันวาคม 2555 12:05

    ตงฟังเหม่ยเหยิน อ่านแล้วนึกถึง ตงฟังปุ๊กป้าย ในเรื่องกระบี่เย้ยยุทธจักร (หรือ เดชคัมภีร์เทวดา)ครับ

    ตอบลบ